HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。すくすくドリル　ライオン・つみきドリル　イクウェル。新数学 Plus Elite プラスエリート 数学 I:A II:B III。日能研 5年 2022年度　育成+公開+思考力+期間講習+記述力　テスト一式。新スーパー過去問ゼミ7 行政学、財政学、国際関係、政治学 4冊セット。TOEIC Listening & Reading 問題集 10, 11, 12。浜学園　小6　2024年度　第1〜3回　灘中オープン模試　国語算数理科　完全版。【MORI】能開センター　中学受験2024年算数大全　算数特訓　国語　理科。七田式教材　社会科＆理科ソング5科目セット CD。チューブラー B。コアカリ・マスター 新コアカリ CBT対応版 3冊セット(改訂第8版)。最新版【令和8年版】総合資格 線引きインデックス済 建築関係法令集　A5版　緑本